7 thực phẩm phụ nữ mang thai nên hạn chế nếu không muốn hại con

Sức khỏe của phụ nữ mang thai luôn rất nhạy cảm. Chính vì thế việc tìm hiểu thông tin về chế độ ăn uống trong giai đoạn bầu bí là điều rất cần thiết. Việc chủ quan, thiếu kiến thức về dinh dưỡng cho người mang thai có thể gây hậu quả khôn lường. Bên cạnh những thực phẩm được khuyên dùng như hải sản, thịt tươi, sữa… có rất nhiều đồ ăn được bác sĩ khuyến cáo phụ nữ mang thai nên tránh xa. Đặc biệt 7 loại thực phẩm dưới đây các mẹ bầu cần tuyệt đối nói không để tránh gây hại cho chính bản thân và em bé.

Cá hoặc thịt sống nấu chưa chín

Các loại cá, thịt chưa được nấu chín có nguy cơ nhiễm vi khuẩn hoặc ký sinh trùng, bao gồm toxoplasma, E.coli, listeria và salmonella. Chúng có thể dẫn đến thai chết lưu hoặc các bệnh thần kinh nghiêm trọng như khuyết tật trí tuệ, mù lòa và động kinh.

Trứng sống gây nhiễm khuẩn salmonella

Phụ nữ mang thai cần tránh ăn trứng sống vì chúng có thể bị nhiễm khuẩn salmonella. Các triệu chứng nhiễm khuẩn salmonella bao gồm sốt, buồn nôn, nôn, co thắt dạ dày và tiêu chảy. Tuy nhiên, trong những trường hợp nặng, tình trạng này có thể gây co thắt tử cung, dẫn đến sinh non hoặc thai chết lưu.

Cá chứa hàm lượng thủy ngân lớn

Thủy ngân là một chất hoá học có độc tính cao. Nó xuất hiện trong tự nhiên, được tìm thấy nhiều nhất ở vùng nước ô nhiễm. Thủy ngân trong tự nhiên có thể bị vi khuẩn tác động. Sau đó thủy ngân chuyển thành dạng methylmercury. Đây là dạng có tính tích luỹ. Vì vậy độc tính xuất hiện thường là do tiếp xúc liên tục trong thời gian dài.

Theo Dịch vụ Y tế Quốc gia Anh (NHS), phụ nữ mang thai nên tránh các loại cá chứa hàm lượng thủy ngân cao. Các loại cá thu, cá ngừ, cá kiếm… không nên dùng nhiều. Hấp thụ quá nhiều thủy ngân khi mang thai có thể gây tổn thương não bộ. Cuối cùng nó dẫn đến chậm phát triển ở trẻ.

Các loại thịt nguội

Theo Webmd, vi khuẩn listeria có thể phát triển ở nhiệt độ bên trong tủ lạnh. Vì vậy, phụ nữ mang thai nên tránh các loại thịt chế biến sẵn, dễ hỏng như thịt xông khói, xúc xích… Bạn có thể chế biến chúng an toàn bằng cách nấu lên và ăn khi còn nóng.

Phụ nữ mang thai rất dễ bị nhiễm vi khuẩn Listeria. Vi khuẩn Listeria có thể truyền sang con ngay cả khi bạn không có bất kỳ dấu hiệu mắc bệnh nào. Điều này có thể dẫn đến việc sinh non, sẩy thai, thai chết lưu và các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng khác nữa.

Các thực phẩm, thức uống chứa caffein

Phụ nữ mang thai tiêu thụ quá nhiều caffeine có nguy cơ sinh con nhẹ cân và sẩy thai. Hiệp hội Phụ nữ mang thai Mỹ khuyến cáo bạn nên tránh cà phê, trà trong 3 tháng đầu thai kỳ. Đặc biệt, bà bầu chỉ nên tiêu thụ dưới 200 mg caffeine mỗi ngày. Nhưng bạn cần cẩn trọng vì không chỉ có trong cà phê, caffeine cũng được tìm thấy ở nước ngọt, trà, chocolate và các loại nước tăng lực.

Đồ ăn vặt đã qua chế biến

Bạn nên hạn chế tiêu thụ bánh ngọt, bánh quy, khoai tây chiên và kẹo ở mức tối thiểu. Chúng có thể chứa hàm lượng đường và chất béo cao, ít dinh dưỡng. Điều này sẽ cản trở nỗ lực duy trì trọng lượng cơ thể khỏe mạnh của phụ nữ mang thai.

Mẹ mang thai cần ăn đầy đủ các bữa ăn chính và đồ ăn nhẹ, tập trung vào protein, rau, trái cây, chất béo lành mạnh, giàu chất xơ như ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu và củ giàu tinh bột.

Sữa, phô mai và nước ép trái cây chưa tiệt trùng

Theo Healthline, các sản phẩm sữa chưa được tiệt trùng có thể chứa vi khuẩn listeria. Vi khuẩn này có thể gây nhiễm trùng, dẫn đến bệnh listeriosis. Căn bệnh listeriosis có nguy cơ gây sẩy thai, thai chết lưu hoặc khiến em bé không khỏe mạnh, phát triển kém.